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鲜美又营养丰富的蘑菇盛宴

来源:未知   作者:dd    时间:2016-08-10 10:28   点击:
内容摘要
白灼金针菇 原料:金针菇400克,青椒3个,葱丝、盐、酱油、油、胡椒粉各适量。 做法:金针菇洗净,青椒去蒂、切段。烧半锅清水,烧开后熄火,将金针菇倒入烫20秒,取出沥干水分后装盘。将少量油倒入锅中加热,待油烧热,将青椒段、葱丝倒入锅中炒香后关火,

白灼金针菇

原料:金针菇400克,青椒3个,葱丝、盐、酱油、油、胡椒粉各适量。

做法:金针菇洗净,青椒去蒂、切段。烧半锅清水,烧开后熄火,将金针菇倒入烫20秒,取出沥干水分后装盘。将少量油倒入锅中加热,待油烧热,将青椒段、葱丝倒入锅中炒香后关火,趁热将油淋在金针菇上,再拌入盐、酱油、胡椒粉即可。

营养提示:金针菇中的赖氨酸和锌含量很高,常吃能补脑健脑。

酿香菇

原料:新鲜香菇10个,猪五花肉100克,咸鸭蛋黄1个,淀粉15克,盐、糖、料酒、胡椒粉各适量。

做法:猪五花肉剁碎,然后放入淀粉以及盐、糖、料酒、胡椒粉拌匀,做成肉馅。香菇洗净、沥干、去根,倒扣过来呈碗状,然后将肉馅铺在香菇上,并在上面嵌入咸鸭蛋黄。将香菇放入锅中蒸8分钟即可。

营养提示:多吃香菇不但可以降低胆固醇、降血压,还能抑制肿瘤细胞生长。

蚝油草菇

原料:草菇300克,蚝油10克,水淀粉5克,葱段、姜片、料酒、盐、糖、油各适量。

做法:将草菇洗净,清水在锅中煮沸,倒入草菇,煮沸至草菇收缩后,捞起沥干。油倒入炒锅内烧热,放入葱段、姜片爆香,倒入草菇炒匀,加料酒、蚝油、盐、糖、水淀粉,用旺火炒至汁稠,装盘即成。

营养提示:草菇中的蛋白质含量比一般的蔬菜高好几倍,是很好的蛋白质来源,有“素中之荤”的美名。

#孕产知识#【大龄新妈产后注意啥】1、产后要静养,大龄新妈妈不仅是刚生完宝宝的那几天要静养,而且在整个产褥期,即产后42天内都要在安静、空气流通的地方休养。2、大龄新妈妈产后宜温补,一定要吃一些补血的食物,但不能吃红参等大补的食品,以防虚不受补。3、年龄越大越易患产后抑郁症。

#亲子#【父母最易给孩子做出的五个坏榜样】总把自己放在正确的位置上去评价别人。孩子做事总有自己的一套原因,家长不要轻易下结论判断,而是可以先听听孩子的理由,如果孩子实在是错了,可以用委婉的方式给孩子纠正,如果家长直接说:“这是错的!”孩子慢慢的就不敢尝试更多的,思维也会禁锢。

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本文关键词: 育儿